A húsos rakott tészta a gyerekek nagy kedvence, nevezhetjük bolognainak vagy milánóinak vagy akár lasagnenek. Szeretném veletek megosztani a tészta alap receptet, amit utána kedvetekre variálhattok. Én is ki fogok próbálni a húsvéti böjt ideje alatt néhány zöldséges változatot. És mitől hamis? Ne aggódjatok, hús van benne bőven, de mivel […]
Monthly Archives: január 2020
5 posts
Egyszerű fűszeres, magvas ropogtatnivaló hétvégi tévézéshez. Ez a Grissini. Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 1 csomag instant élesztő 3,5 dl víz 0,5 dl olaj 1 db tojás 1 teáskanál só ízlés szerint oregánó, bazsalikom, bors, fokhagyma, pirított magvak, étkezési mák, sűrített paradicsom, reszelt sajt stb. A hozzávalókból az ízesítőkön kívül ruganyos […]
A pörkölt a magyar konyha sajátságos étele. Az egykori pásztorétel mára már a nyári hétvégék kedvence, a falusi lakodalmak várva várt fogása. Ki ne szeretné a bográcsban főtt paprikás, szaftos, omlós húst. Ha megértjük, hogy mi adja ennek a fogásnak a lelkét, nem fogjuk elrontani. És ez pedig a SZAFT! […]
Ez egy remek köret, nagyszerű egytálétel. Húsok alatt készítjük vagy önmagában sütjük, az íze lehengerlő. Hozzávalók: 2 kg burgonya só, bors ízlés szerint 10 dkg füstölt szalonna vagy bacon víz 1 kispohár tejföl 1 evőkanál liszt A krumplit hámozás után karikára vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy megfelelő méretű tepsibe tesszük. […]
Ropogós tészta, fűszeres paradicsom szósz, és rengeteg, rengeteg sajt. Nos igen, ez számomra a PIZZA! Persze a kategória tudorai bizonyára nem tekintenék valódinak az én házi pizzámat, és valóban, otthoni körülmények között nehezített a pálya, de az élmény amikor együtt fal egy hatalmas tepsiből a család, igazi! És ne felejtsük […]